Pešterska visoravan je najveća visoravan na Balkanskom poluostrvu. Poslednjih godina postala je omiljena destinacija među ljubiteljima netaknute prirode.
Poznata je po specifičnoj mikroklimi i niskim temperaturama koje se spuštaju i do minus 38,3 stepeni celzijusa, zbog čega mnogi ovaj predeo nazivaju i „balkanski Sibir”.
S druge strane, zbog visoke nadmorske visine i velikog broja kulturnih i istorijskih spomenika, za neke Pešter predstavlja i „balkanski Tibet“.
Priroda
Kad se popnete na Pešter, opčiniće vas već na prvi pogled beskrajno prostranstvo pašnjaka.
Vidik s visoravni pruža se ka čak sedam visokih planina kojima je okružena: Jadovnik, Zlatar, Ozren, Giljeva, Zilidar, Javor i Golija.
Zbog velikog bogatstva životinjskih vrsta, uvrštena je na Ramsarsku listu zaštićenih područja od međunarodnog značaja. Ovde živi veliki broj retkih biljnih i životinjskih vrsta. Neke od njih su barski trolist, barski ušljivac, ritska sova i planinski mrmoljak.
Pešter je i poslednje stanište u Srbiji na kome možete videti pticu prdavac.
Kroz visoravan protiču reke Uvac, Vapa, Jablanica i Grabovica. Tu je i Sjeničko jezero bogato raznim vrstama ribe poput potočne pastrmke, mladice, skobalja, klena, i drugih.
Zahvaljujući prostranim pašnjacima na Pešterskoj visoravni razvijeno je stočarstvo. Tako nije neobično videti stada ovaca, goveda i konja kako se bezbrižno šetaju dok pasu.
Sadržaji
U okolini Sjenice, na lokaciji Babinjača, nalazi se uređena staza za skijaško trčanje koja je pogodna kako za početnike, tako i za profesionalce. U blizini se nalazi i odmaralište okruženo četinarskom šumom prikladnog naziva „Borići”. To je omiljeno izletište lokalnog stanovništva, ali i svih onih koji posete Peštersku visoravan.
U letnjim danima najveća atrakcija Peštera je Sjeničko jezero. Tada brojni avanturisti, kupači, ribolovci i svi ljubitelji prirode, dolaze iz raznih krajeva da uživaju u kupanju i pogledu na krivudave meandre Uvca.
Pogled na njih najlepši je s vidikovca „Molitva”. Nadletanje kanjona beloglavih supova, ugrožene vrste lešinara, predstavlja još jedan prizor vredan fotografisanja.
Ljubitelji raftinga uživaće u spustu niz krivudave meandre kanjona Uvca i u pogledu na netaknutu prirodu koja ih okružuje.
Znamenitosti
Okolina Pešterske visoravni obiluje i brojnim kulturno-istorijskim spomenicima. U samoj Sjenici nalazi se Džamija Valide Sultan iz 19. veka. Džamija je izgrađena bez ijednog stuba ili temelja, a odlikuje se drvenom kupolom prečnika od čak 15 metara.
Nedaleko od Peštera nalazi se manastir Kumanica s crkvom posvećenom Svetom Arhangelu Gavrilu za koju se veruje da je izgrađena u 13. veku. U obližnjem Novom Pazaru nalaze se Stara čaršija i tvrđava koje posetioce vraćaju u vreme kad su Turci vladali ovim prostorima.
Ovde možete probati i neke od tradicionalnih specijaliteta, kao što su sjenički sir, mantije i baklave ili čuvenu teletinu i jagnjetinu s Peštera.
Postoje i poslastice koje ne možete okusiti nigde sem na Pešteru- Među njima su specijalitet od gusto kuvanog ovčijeg mleka – jardum, sjenički sudžuk ili jela od heljde, koja se ovde po istom receptu pripremaju već vekovima.
