У току је Васкршњи пост, најдужи и најзначајнији пост у православној традицији, који се током читавог свог трајања од понедељка до петка пости на води, односно у облику строгог поста. Васкршњи пост подразумева духовну и телесну припрему за празник Васкрсења, а пост на води значи да се храна припрема без уља и намирница животињског порекла, што вернике подстиче на умереност, дисциплину и духовно прочишћење.
Пост подразумева вољно одрицање од одређене хране и пића за један одређени временски период. Заступљен је у скоро свим светским религијама и разликује се по начину уздржавања од одређених намерница и по временском трајању. Најблажи облик поста јесте уздржавање од хране, животињског порекла. Ту се пре свега мисли на црвено месо, млечне производе и производе који у себи садрже јаја. Пост на води познат као „строги пост“ односи се на узимање јела која се праве на води и током њиховог спремања се не употребљава уље и у њима нема уља.
Да ли је пост на води добар за наше здравље?
Критичари поста истичу да одрицање млечних производа и меса штети нашем општем здрављу, па тако питање да ли је пост добар за наше здравље остаје вечита дилема око које постоји вечито спорење. Противиници посне хране увек истичу да је избор посних јела на води сужен на неколико врста намерница и да има више контра ефеката него добробити, јер оброци морају бити количински обилнији, како тело не би изгубило енергију, што се негативно може одразити на целокупно здравље.
Неоспорно је и важно да на свакодневном нивоу уносимо како протеине, тако и угљене хидрате који су од значаја за нормално функционисање нашег организма, али као и у свему и у томе треба правити равнотежу. Како ефекти не би изостали, потребно је током поста на води водити рачуна о исхрани, која треба да буде богата и разноврсна, да посна јела на води буду адекватна и здрава замена за масну храну и да се не претерује у ускраћивању намерница које су неопходне за нормално функционисање организма.
Колико пост делује благотворно на организам говори податак да се наш организам тада прочишћава, обнавља се наш имунилошки систем, заправо успоставља се равнотежа између организма и здравља. Убрзава се метаболизам и брже се топе масне наслаге. Посна јела на воду подмлађују тело и јачају наше ћелије умањујући ризик од појаве срчаних болести. Пост на води помаже да се регулише дигестивни систем и поврати апетит.
Пост на води не значи да особа треба да гладује, штавише посна јела на води су богата хранљивим и корисним намерницама. Посна јела на води и те како могу бити укусна и здрава, која притом не оптерећују наш организам. За њихово спремање нису потребни посебни додаци и зачини, притом спремају се брзо и лако, те сваког дана можете уживати у другачијим и укусним оброцима.
