“Белоблатска кобасица”, традиционална гастро манифестација посвећена кобасици, биће одржана предстојећег викенда, 1. и 2. фебруара у живописном селу код Зрењанина по 11. пут.
Манифестација оба дана почиње у 8 часова отварањем продајних изложби, а програм траје до 20 часова.
„Држимо се и даље провереног и у успешног рецепта, па је комплетан програм као и до сада подељен на 2 дана како би се избегле гужве у саобраћају на прилазним путевима ка Белом Блату“, навели су из организације.
Првог дана, у суботу (1. фебруара), биће уприличено такмичење у свињокољу како се то радило у старим сеоским домаћинствима. Задатак такмичарских екипа из околних села биће да за одређено време обаве свињокољ на старински/традиционалан начин, почев од прљења свиње сламом до завршне обраде и припреме специјалитета од свињског меса.
У недељу, 2. фебруара је други дан фестивала, а централни повод за окупљање је велико екипно такмичење у прављењу свежих домаћих кобасица, са вредним наградама које очекују гастро екипе које припреме најбоље кобасице. Поред тога, посетиоци ће имати прилике да виде и продајне изложбе сухомеснатих производа, алата и прибора за свињокоље, као и ракије, вина, сирева, слаткиша, меда и старих заната…
