Јетра је кључни део природног система за детоксикацију тијела, због чега је изузетно важно да одржите овај орган здравим, пише Параде.
Болести јетре могу да узрокују различити фактори, укључујући конзумацију алкохола, генетику и вирусе, али исхрана такође игра велику улогу.
„У прошлости су промјене у исхрани биле једини начин лијечења болести јетре“, каже др Зхаопинг Ли и додаје: „Квалитет и унос хране основни су за здравље јетре.“
Иако не постоји чаробна намирница која ће преко ноћи трансформисати здравље ваше јетре, бројни стручњаци се слажу да једно воће посебно подупире овај највећи орган у тијелу. У наставку љекари објашњавају које воће препоручују и зашто.
Воће које хепатолози препоручују за здравље јетре
Иако је већина воћа и поврћа корисна за јетру, љекари издвајају боровнице као посебно учинковите.
„Боровнице су једно од најистраженијих воћа за заштиту јетре и имају снажан учинак“, истиче др Ентони Мартинез, хепатолог и ванредни професор медицине. Објашњава да је то углавном због њиховог високог удјела полифенола, биљних једињења познатих по антиоксидативним и противупалним својствима, те антоцијана, врсте антиоксиданса.
„Боровнице подстичу здравље јетре смањењем оксидативног стреса, смањењем упале, побољшањем метаболизма масти те заштитом од фиброзе, па чак и канцерогених промјена“, додаје др Мартинез.
Колико боровница јести за здравље јетре?
Не постоји тачна препорука о дневној количини боровница за побољшање здравља јетре. Ипак, америчке прехрамбене смјернице препоручују да већина одраслих особа конзумира 1.5 до 2.5 шољица воћа дневно.
Др Мартинез предлаже да се циљи на пола до једне шољице свјежих или смрзнутих боровница сваки дан.
„То је довољно да се виде метаболичке користи“, каже он.
Дан
