Једно од најчешћих питања са којима се нутриционисти сусрећу у раду са родитељима јесте како да буду сигурни да њихова деца уносе све потребне храњљиве материје. Нутриционисткиња Џенифер Андерсон истиче да је жалосна чињеница да многа деца не добијају адекватне количине нутријената који су од виталног значаја за правилан раст, превенцију хроничних болести и опште здравље.
Иако деци често недостају влакна и калијум, нутријент који најчешће изостаје у дечјој исхрани јесте витамин Д.
Како недостатак витамина Д утиче на здравље деце?
Подаци показују да око 50 одсто деце узраста од једне до пет година и чак 70 одсто деце старости од шест до 11 година има недовољан ниво овог важног витамина.
Витамин Д је неопходан за развој јаких костију и мишића. Без њега организам не може ефикасно да апсорбује калцијум, који је темељ здравих костију. У случајевима тешког недостатка витамина Д код деце се може развити рахитис и пратећа стања, попут абнормалног раста, болова у костима и деформитета зглобова. Pоред тога, када дете нема довољно овог витамина, његов имуни систем не функционише оптимално, а чести симптоми су и константан умор или болови у мишићима.
Како повећати ниво витамина Д у организму детета?
Препоручен дневни унос витамина Д, према подацима америчког Националног института за здравље, износи 400 међународних јединица (ИУ) за бебе и 600 ИУ за децу узраста од једне до 13 година. Будући да само излагање сунцу често није довољно да задовољи ове потребе, фокус треба ставити на правилну исхрану и, по потреби, суплементацију.
Храна богата витамином Д обухвата:
- Масну рибу (лосос, пастрмка, сардина), говеђу џегерицу, жуманца, сир и печурке.
- Обогаћене намирнице као што су кравље или биљно млеко, јогурт, сок од поморанџе и поједине житарице.
Друга опција су дијететски суплементи. Многе здравствене организације посебно препоручују течне додатке исхрани за бебе које доје, јер мајчино млеко самo по себи не обезбеђује довољне количине овог витамина.
Важна напомена: Велике дозе витамина Д могу бити токсичне и проузроковати штетне последице по здравље. Пре него што старијој деци уведете суплементе, обавезно се посаветујте са педијатром ради одређивања тачне дозе.
