За разлику од неких претходних година, ово лето воћарима у западној Србији донело је богат род, а нарочито родна била је шљива.
Воћар Иван Мартић из села Прислоница код Чачка има млад засад плавог злата да 250 стабала сорте стенлеј, која су тренутно у трећој години, а пун род очекује за још две године, када засад уђе у пету годину.
Иако воћњак још није достигао пуну родност, Мартић истиче да је овогодишњи принос изнад очекивања.
– За трећу годину род је одличан. Очекујем између 15 и 20 килограма по стаблу, што би укупно требало да буде између две и по и три тоне шљиве. Добром роду погодовали су и временски услови. Ова година била је готово идеална за шљиву.
Није било већих мразева ни града који би могао да направи штету, па су временске прилике биле веома повољне. Била је скоро идеална година за шљиву – каже за РИНУ млади воћар.
Берба за двадесетак дана, део рода иде на прераду
Додаје да се берба сорте стенлеј очекује за двадесетак дана, а план за пласман рода већ је направљен. Један део шљиве намењен је за сушење, док ће други завршити у производњи ракије.
Илустрација: Део рода иде за ракију, а део у производњу сушених шљива
Пољопривредници задовољни откупном ценом
Када је реч о тржишту, истиче да је овогодишња откупна цена задовољавајућа.
– Цена конзумне шљиве креће се око 30 динара по килограму и сматрам да је добра. Шљива намењена за ракију углавном је упола јефтинија, док је цена шљиве за сушење приближно иста као и за конзумну – каже Мартић.
Нова сушара као инвестиција за већу зараду
Како би унапредио производњу, Мартић је инвестирао и у нову опрему.
– Данас сам наручио сушару и очекујем да стигне за десет до петнаест дана. То ће ми омогућити да део рода прерадим у суву шљиву – истиче он.
Сува шљива има дугорочну тржишну перспективу
Иако продаја суве шљиве тек предстоји, верује да ће имати добру тржишну перспективу.
– Предност суве шљиве је што може дуго да се чува ако се правилно упакује и вакумира. Није потребна хладњача, већ може да стоји на собној температури, што знатно олакшава складиштење и продају – закључује Мартић.
